Våra ekologiska grönsaker kan tyvärr inte odlas av oss själva året runt pga det svenska klimatet. Vi försöker att sträcka ut säsongen så långt som möjligt. Detta gäller de flesta produkter som vi odlar och säljer, som t.ex. morötter, grönkål, palsternackor, rödbetor, jordärtskockor, m.m. Säsongen är lite olika för de olika grödorna, men när det gäller t. ex grönkål, så brukar vi kunna leverera svensk egenodlad grönkål från midsommar fram till slutet av januari. Tidpunkten kan variera något beroende på hur mycket vi säljer samt hur vädret är.
Den del av året som vi inte kan leverera egenodlad importerar vi från odlare vi samarbetar med. För grönkål så är det en ekologisk odlare i Italien som vi har ett mycket bra samarbete med och har väldigt goda erfarenheter av. Han hjälper oss med leveranser under några månader tills det är dags med egen odling igen. Det innebär att grönkålen är odlad i Italien (dock med exakt samma ekologiska regelverk som vi har), men den är sorterad och packad här hos oss.
